Případová studie

Comensalaqui

Objednávejte domácí jídla od kuchařů ve vašem sousedství. Marketplace, který promění každou kuchyni na virtuální restauraci s integrovaným rozvozem.

Rok

2017

Role

CTO

Web

comensalaqui.com

Comensalaqui je marketplace s rozvozem jídla, kde objednáváte domácí jídla od kuchařů ve vašem okolí. Ne restaurační jídlo, ale skutečné domácí vaření. Maminky, babičky a nezávislí kuchaři si založí vlastní virtuální restauraci na platformě, zveřejní denní menu a zákazníci poblíž objednávají na vyzvednutí nebo s rozvozem. Představte si Uber Eats, ale pro paní z vedlejší ulice, která dělá nejlepší enchiladas v okolí.

Pro domácí kuchaře platforma řeší vše potřebné k provozování potravinářského byznysu z kuchyně: správa menu, notifikace objednávek, koordinace rozvozu, recenze zákazníků, platby a propagace. Nastaví si vlastní hodiny, vaří, co chtějí, a budují si stálou klientelu bez nutnosti komerčního prostoru nebo velké investice.

Pro zákazníky je to způsob, jak najít autentické domácí jídlo poblíž. Otevřete aplikaci, podívejte se, co se dnes vaří ve vašem sousedství, přečtěte recenze a objednejte. Jídlo je čerstvě uvařené ten den, ne ohřáté z centrální kuchyně. Ceny jsou obvykle nižší než v restauracích, protože se neplatí komerční nájem ani obsluha.

Jako CTO jsem vybudoval platformu od základů. Největší výzvou byla logistika rozvozu na domovní adresy, které se nezobrazují na Google Maps (běžné v Mexiku). Vytvořil jsem vlastní lokalizační systém, aby kuchaři mohli připnout přesnou pozici své kuchyně a zákazníci mohli sledovat rozvoz v reálném čase.

Comensalaqui bylo spuštěno v regionu Tijuana a vytvořilo skutečný příjem pro desítky domácích kuchařů, kteří již vařili skvělé jídlo, ale neměli způsob, jak oslovit zákazníky za hranicí své ulice. Dokázalo, že domácí kuchyně a dobrý recept je vše, co potřebujete k zahájení potravinářského podnikání.