Kajian kes
Comensalaqui
Pesan masakan buatan sendiri daripada tukang masak rumah di kejiranan anda. Pasaran yang menukarkan mana-mana dapur menjadi restoran maya dengan penghantaran terbina.
Comensalaqui adalah pasaran penghantaran makanan di mana anda memesan masakan buatan sendiri daripada tukang masak rumah di kawasan anda. Bukan makanan restoran, masakan rumah sebenar. Ibu-ibu, nenek-nenek, dan tukang masak bebas menubuhkan restoran maya mereka sendiri di platform, menyiarkan menu harian mereka, dan pelanggan berdekatan memesan untuk ambil sendiri atau penghantaran. Bayangkan Uber Eats, tetapi untuk wanita di hujung jalan yang membuat enchilada terbaik di kejiranan.
Untuk tukang masak rumah, platform mengendalikan segala yang diperlukan untuk menjalankan perniagaan makanan dari dapur mereka: pengurusan menu, pemberitahuan pesanan, penyelarasan penghantaran, ulasan pelanggan, bayaran, dan promosi. Mereka menetapkan waktu mereka sendiri, memasak apa yang mereka mahu, dan membina asas pelanggan tetap tanpa memerlukan ruang komersial atau pelaburan besar.
Untuk pelanggan, ia adalah cara mencari masakan buatan sendiri yang asli berdekatan. Buka aplikasi, lihat apa yang sedang dimasak di kejiranan anda hari ini, baca ulasan, dan pesan. Makanan dibuat segar pada hari itu, bukan dipanaskan semula dari dapur pusat. Harga biasanya lebih rendah daripada restoran kerana tiada sewa komersial atau kakitangan pelayan untuk dibayar.
Sebagai CTO, saya membina platform dari kosong. Cabaran terbesar ialah logistik penghantaran untuk alamat rumah yang tidak muncul di Google Maps (biasa di Mexico). Saya membina sistem lokasi tersuai supaya tukang masak boleh menandakan lokasi tepat dapur mereka dan pelanggan boleh menjejaki penghantaran mereka secara masa nyata.
Comensalaqui dilancarkan di kawasan Tijuana dan mencipta pendapatan sebenar untuk berpuluh-puluh tukang masak rumah yang sudah memasak makanan hebat tetapi tiada cara untuk mencapai pelanggan melebihi jalan mereka sendiri. Ia membuktikan bahawa dapur rumah dan resipi yang baik adalah semua yang diperlukan untuk memulakan perniagaan makanan.