Studiu de caz
Comensalaqui
Comandă mâncare gătită acasă de la bucătari din cartierul tău. O piață care transformă orice bucătărie într-un restaurant virtual cu livrare integrată.
Comensalaqui este o piață de livrare de mâncare unde comanzi mese gătite acasă de la bucătari din zona ta. Nu mâncare de restaurant, adevărată mâncare de casă. Mame, bunici și bucătari independenți își deschid propriul restaurant virtual pe platformă, postează meniul zilnic iar clienții din apropiere comandă pentru ridicare sau livrare. Gândește-te la Uber Eats, dar pentru doamna de pe strada ta care face cele mai bune enchiladas din cartier.
Pentru bucătarii de acasă, platforma gestionează tot ce au nevoie pentru a conduce o afacere alimentară din bucătărie: managementul meniului, notificări de comenzi, coordonarea livrării, recenzii de la clienți, plăți și promoții. Își stabilesc propriul program, gătesc ce vor și își construiesc o bază de clienți fideli fără a avea nevoie de un spațiu comercial sau o investiție mare.
Pentru clienți, este o modalitate de a găsi mâncare autentică gătită acasă în apropiere. Deschizi aplicația, vezi ce se gătește în cartierul tău azi, citești recenzii și comanzi. Mâncarea este pregătită proaspăt în ziua respectivă, nu reîncălzită dintr-o bucătărie centrală. Prețurile sunt de obicei mai mici decât la restaurante pentru că nu există chirie comercială sau cheltuieli cu personalul.
Ca CTO, am construit platforma de la zero. Cea mai mare provocare a fost logistica de livrare pentru adrese de domiciliu care nu apar pe Google Maps (frecvent în Mexic). Am construit un sistem personalizat de localizare astfel încât bucătarii să poată fixa locația exactă a bucătăriei lor iar clienții să poată urmări livrarea în timp real.
Comensalaqui s-a lansat în regiunea Tijuana și a creat venituri reale pentru zeci de bucătari de acasă care deja găteau mâncare excelentă dar nu aveau cum să ajungă la clienți dincolo de propria stradă. A demonstrat că o bucătărie de casă și o rețetă bună este tot ce ai nevoie pentru a începe o afacere alimentară.