Case study
Comensalaqui
Umorder ng lutong-bahay mula sa mga home cook sa iyong kapitbahayan. Isang marketplace na ginagawang virtual restaurant ang anumang kusina na may built-in na delivery.
Ang Comensalaqui ay isang food delivery marketplace kung saan ka nag-o-order ng lutong-bahay mula sa mga home cook sa iyong lugar. Hindi restaurant food, totoong lutong-bahay. Mga nanay, lola, at independent na chef ang nagse-set up ng kanilang sariling virtual restaurant sa platform, nagpo-post ng kanilang daily menu, at mga customer na malapit ang nag-o-order para sa pickup o delivery. Isipin ang Uber Eats, pero para sa babae sa kabilang kalsada na gumagawa ng pinakamasarap na pagkain sa kapitbahayan.
Para sa mga home cook, pinangangasiwaan ng platform ang lahat ng kailangan nila para magpatakbo ng food business mula sa kanilang kusina: menu management, order notification, delivery coordination, customer review, payment, at promosyon. Sila ang nagtatakda ng kanilang oras, nagluluto ng gusto nila, at nagtatayo ng regular na customer base nang hindi kailangan ng commercial space o malaking puhunan.
Para sa mga customer, ito ay paraan para makahanap ng authentic na lutong-bahay sa malapit. Buksan ang app, tingnan kung ano ang niluluto sa iyong kapitbahayan ngayon, basahin ang mga review, at umorder. Ang pagkain ay niluto ng sariwa sa araw na iyon, hindi iniinit mula sa isang central kitchen. Karaniwan mas mababa ang mga presyo kaysa sa mga restaurant dahil walang commercial rent o waitstaff na babayaran.
Bilang CTO, ginawa ko ang platform mula sa simula. Ang pinakamalaking hamon ay ang delivery logistics para sa mga home address na hindi lumalabas sa Google Maps (karaniwan sa Mexico). Gumawa ako ng custom na location system para makapag-pin ang mga cook ng kanilang eksaktong kitchen location at makakapag-track ang mga customer ng kanilang delivery sa real time.
Inilunsad ang Comensalaqui sa rehiyon ng Tijuana at lumikha ng totoong kita para sa dose-dosenang home cook na gumagawa na ng mahusay na pagkain pero walang paraan para maabot ang mga customer na lampas sa kanilang sariling kalsada. Pinatunayan nito na ang isang home kitchen at isang magandang recipe ang kailangan mo lang para magsimula ng food business.