Кейс-стаді
Comensalaqui
Замовляйте домашню їжу від домашніх кухарів у вашому районі. Маркетплейс, що перетворює будь-яку кухню на віртуальний ресторан з вбудованою доставкою.
Comensalaqui - це маркетплейс доставки їжі, де ви замовляєте домашні страви від домашніх кухарів у вашому районі. Не ресторанну їжу - справжнє домашнє приготування. Мами, бабусі та незалежні кухарі створюють власний віртуальний ресторан на платформі, публікують щоденне меню, а клієнти поблизу замовляють самовивіз або доставку. Уявіть Uber Eats, але для тієї жінки з вашої вулиці, яка готує найкращі енчілади в районі.
Для домашніх кухарів платформа обробляє все необхідне для ведення харчового бізнесу з їхньої кухні: управління меню, сповіщення про замовлення, координацію доставки, відгуки клієнтів, платежі та промоакції. Вони встановлюють свій графік, готують що хочуть та будують базу постійних клієнтів без потреби у комерційному приміщенні чи великих інвестиціях.
Для клієнтів це спосіб знайти автентичну домашню їжу поблизу. Відкриваєте додаток, дивитеся, що сьогодні готують у вашому районі, читаєте відгуки та замовляєте. Їжа готується свіжою цього дня, а не розігрівається з центральної кухні. Ціни зазвичай нижчі за ресторанні, бо немає комерційної оренди та витрат на офіціантів.
Як технічний директор, я побудував платформу з нуля. Найбільшим викликом була логістика доставки на домашні адреси, які не відображаються на Google Maps (поширене явище в Мексиці). Я створив власну систему геолокації, щоб кухарі могли точно позначити місце своєї кухні, а клієнти могли відстежувати доставку в реальному часі.
Comensalaqui запустився в районі Тіхуани та створив реальний дохід для десятків домашніх кухарів, які вже готували чудову їжу, але не мали можливості дістатися до клієнтів за межами своєї вулиці. Він довів, що домашня кухня та гарний рецепт - це все, що потрібно для початку харчового бізнесу.