Nghiên cứu điển hình

Comensalaqui

Đặt món ăn tự nấu từ đầu bếp tại gia trong khu phố bạn. Marketplace biến mọi nhà bếp thành nhà hàng ảo với dịch vụ giao hàng tích hợp.

Năm

2017

Vai trò

CTO

Website

comensalaqui.com

Comensalaqui là marketplace giao đồ ăn nơi bạn đặt các món ăn tự nấu từ đầu bếp tại gia trong khu vực. Không phải đồ ăn nhà hàng, mà là đồ ăn nhà thực sự. Các bà mẹ, bà ngoại và đầu bếp độc lập mở nhà hàng ảo trên nền tảng, đăng thực đơn hàng ngày và khách hàng gần đó đặt mang đi hoặc giao tận nơi. Giống Uber Eats, nhưng cho bà hàng xóm nấu enchilada ngon nhất khu.

Với đầu bếp tại gia, nền tảng xử lý mọi thứ cần để vận hành kinh doanh ẩm thực từ nhà bếp: quản lý thực đơn, thông báo đơn hàng, phối hợp giao hàng, đánh giá khách hàng, thanh toán và khuyến mãi. Họ tự đặt giờ làm, nấu những gì muốn và xây dựng lượng khách quen mà không cần không gian thương mại hay đầu tư lớn.

Với khách hàng, đây là cách tìm đồ ăn tự nấu chính hiệu gần nhà. Mở ứng dụng, xem hôm nay khu phố nấu gì, đọc đánh giá và đặt hàng. Đồ ăn được nấu tươi trong ngày, không phải hâm nóng từ bếp trung tâm. Giá thường thấp hơn nhà hàng vì không có tiền thuê mặt bằng hay nhân viên phục vụ.

Với vai trò CTO, tôi xây dựng nền tảng từ đầu. Thách thức lớn nhất là logistics giao hàng cho địa chỉ nhà không hiển thị trên Google Maps (phổ biến ở Mexico). Tôi xây dựng hệ thống định vị tùy chỉnh để đầu bếp ghim vị trí chính xác nhà bếp và khách hàng theo dõi giao hàng theo thời gian thực.

Comensalaqui ra mắt tại khu vực Tijuana và tạo thu nhập thực cho hàng chục đầu bếp tại gia đã nấu đồ ăn ngon nhưng không có cách tiếp cận khách hàng ngoài con phố nhà mình. Nó chứng minh rằng một nhà bếp và công thức ngon là đủ để bắt đầu kinh doanh ẩm thực.