Casestudie

Comensalaqui

Bestil hjemmelavet mad fra hjemmekokke i dit nabolag. En markedsplads, der forvandler ethvert køkken til en virtuel restaurant med indbygget levering.

År

2017

Rolle

CTO

Hjemmeside

comensalaqui.com

Comensalaqui er en madleveringsmarkedsplads, hvor du bestiller hjemmelavede måltider fra hjemmekokke i dit område. Ikke restaurantmad, rigtig hjemmelavning. Mødre, bedstemødre og uafhængige kokke opretter deres egen virtuelle restaurant på platformen, poster deres daglige menu, og kunder i nærheden bestiller til afhentning eller levering. Tænk Uber Eats, men for damen nede ad gaden, der laver de bedste enchiladas i kvarteret.

For hjemmekokke håndterer platformen alt, hvad de har brug for til at drive en madforrretning fra deres køkken: menuadministration, ordrenotifikationer, leveringskoordinering, kundeanmeldelser, betalinger og kampagner. De sætter deres egne åbningstider, laver hvad de vil og opbygger en fast kundebase uden at have brug for et erhvervslokale eller en stor investering.

For kunder er det en måde at finde autentisk hjemmelavet mad i nærheden. Du åbner appen, ser hvad der koges i dit nabolag i dag, læser anmeldelser og bestiller. Maden er lavet frisk den dag, ikke genopvarmet fra et centralkøkken. Priserne er normalt lavere end restauranter, fordi der ikke er kommerciel leje eller tjenere at betale for.

Som CTO byggede jeg platformen fra bunden. Den største udfordring var leveringslogistik til hjemmeadresser, der ikke vises på Google Maps (almindeligt i Mexico). Jeg byggede et tilpasset lokationssystem, så kokke kunne markere deres præcise køkkenplacering, og kunder kunne spore deres levering i realtid.

Comensalaqui lancerede i Tijuana-regionen og skabte reel indkomst for snesevis af hjemmekokke, der allerede lavede fantastisk mad, men ikke havde nogen måde at nå kunder ud over deres egen gade. Det beviste, at et hjemmekøkken og en god opskrift er alt, hvad du behøver for at starte en madforretning.