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Fallstudie
Comensalaqui
Bestellen Sie hausgemachtes Essen von Hobbyköchen in Ihrer Nachbarschaft. Ein Marktplatz, der jede Küche in ein virtuelles Restaurant mit integrierter Lieferung verwandelt.
Comensalaqui ist ein Essenslieferungs-Marktplatz, auf dem Sie hausgemachte Mahlzeiten von Hobbyköchen in Ihrer Nähe bestellen. Kein Restaurantessen, echte Hausmannskost. Mütter, Großmütter und unabhängige Köche richten ihr eigenes virtuelles Restaurant auf der Plattform ein, veröffentlichen ihr Tagesmenü, und Kunden in der Nähe bestellen zur Abholung oder Lieferung. Denken Sie an Uber Eats, aber für die Dame in der Straße, die die besten Enchiladas in der Nachbarschaft macht.
Für Hobbyköche übernimmt die Plattform alles, was sie brauchen, um ein Lebensmittelgeschäft aus ihrer Küche zu führen: Menüverwaltung, Bestellbenachrichtigungen, Lieferkoordination, Kundenbewertungen, Zahlungen und Werbung. Sie legen ihre eigenen Öffnungszeiten fest, kochen was sie wollen und bauen einen festen Kundenstamm auf - ohne Gewerberäume oder große Investitionen.
Für Kunden ist es eine Möglichkeit, authentisches hausgemachtes Essen in der Nähe zu finden. Man öffnet die App, sieht was heute in der Nachbarschaft gekocht wird, liest Bewertungen und bestellt. Das Essen wird am selben Tag frisch zubereitet, nicht aus einer Großküche aufgewärmt. Die Preise sind meist günstiger als im Restaurant, weil keine Gewerbemiete oder Servicekräfte bezahlt werden müssen.
Als CTO habe ich die Plattform von Grund auf gebaut. Die größte Herausforderung war die Lieferlogistik für Privatadressen, die nicht auf Google Maps auftauchen (in Mexiko üblich). Ich habe ein eigenes Standortsystem entwickelt, damit Köche ihren genauen Küchenstandort markieren und Kunden ihre Lieferung in Echtzeit verfolgen können.
Comensalaqui startete in der Region Tijuana und schuf echtes Einkommen für Dutzende Hobbyköche, die bereits großartiges Essen zubereiteten, aber keine Möglichkeit hatten, Kunden über ihre eigene Straße hinaus zu erreichen. Es bewies, dass eine Heimküche und ein gutes Rezept alles sind, was man braucht, um ein Lebensmittelgeschäft zu starten.
Für Hobbyköche übernimmt die Plattform alles, was sie brauchen, um ein Lebensmittelgeschäft aus ihrer Küche zu führen: Menüverwaltung, Bestellbenachrichtigungen, Lieferkoordination, Kundenbewertungen, Zahlungen und Werbung. Sie legen ihre eigenen Öffnungszeiten fest, kochen was sie wollen und bauen einen festen Kundenstamm auf - ohne Gewerberäume oder große Investitionen.
Für Kunden ist es eine Möglichkeit, authentisches hausgemachtes Essen in der Nähe zu finden. Man öffnet die App, sieht was heute in der Nachbarschaft gekocht wird, liest Bewertungen und bestellt. Das Essen wird am selben Tag frisch zubereitet, nicht aus einer Großküche aufgewärmt. Die Preise sind meist günstiger als im Restaurant, weil keine Gewerbemiete oder Servicekräfte bezahlt werden müssen.
Als CTO habe ich die Plattform von Grund auf gebaut. Die größte Herausforderung war die Lieferlogistik für Privatadressen, die nicht auf Google Maps auftauchen (in Mexiko üblich). Ich habe ein eigenes Standortsystem entwickelt, damit Köche ihren genauen Küchenstandort markieren und Kunden ihre Lieferung in Echtzeit verfolgen können.
Comensalaqui startete in der Region Tijuana und schuf echtes Einkommen für Dutzende Hobbyköche, die bereits großartiges Essen zubereiteten, aber keine Möglichkeit hatten, Kunden über ihre eigene Straße hinaus zu erreichen. Es bewies, dass eine Heimküche und ein gutes Rezept alles sind, was man braucht, um ein Lebensmittelgeschäft zu starten.