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Caso studio
Comensalaqui
Ordina cibo fatto in casa dai cuochi del tuo quartiere. Un marketplace che trasforma qualsiasi cucina in un ristorante virtuale con consegna integrata.
Comensalaqui è un marketplace di consegna cibo dove ordini piatti fatti in casa da cuochi della tua zona. Non cibo da ristorante, vera cucina casalinga. Mamme, nonne e chef indipendenti creano il proprio ristorante virtuale sulla piattaforma, pubblicano il menu del giorno e i clienti nelle vicinanze ordinano per ritiro o consegna. Pensa a Uber Eats, ma per la signora in fondo alla strada che fa le migliori enchiladas del quartiere.
Per i cuochi a domicilio, la piattaforma gestisce tutto ciò che serve per far funzionare un'attività alimentare dalla propria cucina: gestione del menu, notifiche degli ordini, coordinamento delle consegne, recensioni dei clienti, pagamenti e promozioni. Decidono i propri orari, cucinano ciò che vogliono e costruiscono una clientela abituale senza bisogno di uno spazio commerciale o un grande investimento.
Per i clienti, è un modo per trovare autentico cibo casalingo nelle vicinanze. Apri l'app, vedi cosa si cucina nel tuo quartiere oggi, leggi le recensioni e ordina. Il cibo è preparato fresco quel giorno, non riscaldato da una cucina centralizzata. I prezzi sono generalmente più bassi dei ristoranti perché non c'è affitto commerciale né personale di sala da pagare.
Come CTO, ho costruito la piattaforma da zero. La sfida più grande è stata la logistica delle consegne per indirizzi residenziali che non appaiono su Google Maps (comune in Messico). Ho costruito un sistema di localizzazione personalizzato così i cuochi potevano indicare la posizione esatta della loro cucina e i clienti potevano seguire la consegna in tempo reale.
Comensalaqui è stato lanciato nella regione di Tijuana e ha creato un reddito reale per decine di cuochi a domicilio che già preparavano ottimo cibo ma non avevano modo di raggiungere clienti oltre la propria strada. Ha dimostrato che una cucina casalinga e una buona ricetta sono tutto ciò che serve per avviare un'attività alimentare.
Per i cuochi a domicilio, la piattaforma gestisce tutto ciò che serve per far funzionare un'attività alimentare dalla propria cucina: gestione del menu, notifiche degli ordini, coordinamento delle consegne, recensioni dei clienti, pagamenti e promozioni. Decidono i propri orari, cucinano ciò che vogliono e costruiscono una clientela abituale senza bisogno di uno spazio commerciale o un grande investimento.
Per i clienti, è un modo per trovare autentico cibo casalingo nelle vicinanze. Apri l'app, vedi cosa si cucina nel tuo quartiere oggi, leggi le recensioni e ordina. Il cibo è preparato fresco quel giorno, non riscaldato da una cucina centralizzata. I prezzi sono generalmente più bassi dei ristoranti perché non c'è affitto commerciale né personale di sala da pagare.
Come CTO, ho costruito la piattaforma da zero. La sfida più grande è stata la logistica delle consegne per indirizzi residenziali che non appaiono su Google Maps (comune in Messico). Ho costruito un sistema di localizzazione personalizzato così i cuochi potevano indicare la posizione esatta della loro cucina e i clienti potevano seguire la consegna in tempo reale.
Comensalaqui è stato lanciato nella regione di Tijuana e ha creato un reddito reale per decine di cuochi a domicilio che già preparavano ottimo cibo ma non avevano modo di raggiungere clienti oltre la propria strada. Ha dimostrato che una cucina casalinga e una buona ricetta sono tutto ciò che serve per avviare un'attività alimentare.