Studium przypadku
Comensalaqui
Zamów domowe jedzenie od kucharzy w Twojej okolicy. Marketplace, który zamienia każdą kuchnię w wirtualną restaurację z wbudowaną dostawą.
Comensalaqui to marketplace dostaw jedzenia, na którym zamawiasz domowe posiłki od kucharzy z Twojej okolicy. Nie jedzenie z restauracji, prawdziwe domowe gotowanie. Mamy, abuelas i niezależni szefowie kuchni zakładają własną wirtualną restaurację na platformie, publikują dzienne menu, a klienci w okolicy zamawiają z odbiorem osobistym lub dostawą. Pomyśl o Uber Eats, ale od sąsiadki, która robi najlepsze enchiladas w całej dzielnicy.
Dla kucharzy domowych platforma obsługuje wszystko, czego potrzebują, żeby prowadzić biznes gastronomiczny z kuchni: zarządzanie menu, powiadomienia o zamówieniach, koordynację dostaw, opinie klientów, płatności i promocje. Ustalają własne godziny, gotują co chcą i budują stałą bazę klientów bez potrzeby lokalu gastronomicznego czy dużej inwestycji.
Dla klientów to sposób na znalezienie autentycznego domowego jedzenia w okolicy. Otwierasz aplikację, widzisz co dziś gotują w Twojej okolicy, czytasz opinie i zamawiasz. Jedzenie jest przygotowywane świeżo tego samego dnia, a nie podgrzewane z centralnej kuchni. Ceny są zazwyczaj niższe niż w restauracjach, bo nie ma czynszu komercyjnego ani kelnerów do opłacenia.
Jako CTO zbudowałem platformę od podstaw. Największym wyzwaniem była logistyka dostaw na adresy domowe, które nie pojawiają się w Google Maps (częste w Meksyku). Zbudowałem własny system lokalizacji, żeby kucharze mogli oznaczyć dokładną lokalizację swojej kuchni, a klienci mogli śledzić dostawę w czasie rzeczywistym.
Comensalaqui wystartował w regionie Tijuany i stworzył realne dochody dla dziesiątek kucharzy domowych, którzy już gotowali świetne jedzenie, ale nie mieli sposobu, żeby dotrzeć do klientów poza własną ulicą. Udowodnił, że domowa kuchnia i dobry przepis to wszystko, czego potrzebujesz, żeby zacząć biznes gastronomiczny.